Спаржа полезна как овощ, который год за годом дает съедобные побеги.

Выбор в пользу посадки спаржи - это долгосрочная инвестиция, которая может продолжать приносить пользу вашему саду в течение длительного времени.

Как многолетнее растение, спаржа неприхотлива в уходе, о ней можно более или менее забыть на большую часть года.

Сезон спаржи здесь, в Великобритании, занимает особое место в местном кулинарном календаре, а поскольку спаржа может стоить дорого, имеет смысл выращивать ее самостоятельно в домашних условиях.

Распространенные сорта
Некоторые распространенные и высоко ценимые в Великобритании сорта спаржи включают:
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/pom … 12-1-0-374
‘Тысячелетие гвельфов’
‘Backlim’
‘Connovers Colossal’
‘Гийнлим’
‘Pacific 2000’
Как вырастить спаржу
Спаржа предпочитает солнечное и открытое место, но может переносить легкую пятнистую тень.

Требования к почве
Она будет хорошо расти на легких, открытых, хорошо дренированных почвах.

Хотя спаржа не слишком требовательна к типу почвы, в районах с более высоким содержанием глины в почве или тяжелой глинистой почве выращивать это растение может оказаться сложнее.

Хотя даже садоводы с глинистой почвой могут выращивать спаржу на грядках, которые были улучшены для улучшения дренажа с большим количеством органических веществ.

Спаржа предпочитает почву с PH в районе 6,5-7,5, поэтому, если у вас более кислая почва, выращивание спаржи покажется вам более сложным делом.

Обычно требуется известкование, если вы хотите выращивать спаржу на участках с повышенной кислотностью, но, возможно, лучше рассмотреть другие варианты многолетних овощей.

Поликультуры
Традиционно спаржу часто выращивали на специально отведенных грядках для спаржи.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/ogu … 13-1-0-375
Однако одна из проблем заключается в том, что грядка будет недостаточно использоваться и большую часть года будет оставаться свободной, с голой почвой.

Отличной альтернативой этому является создание поликультур, выращивающих спаржу на одной грядке с другими растениями, которым требуются схожие условия выращивания.

Спаржу можно выращивать рядом с другими многолетними культурами или на грядках с однолетними овощами.